La calidad en nuestras cocinas satisfacción en su mesa

En Restorán serrano ofrecemos calidad y servicio al cliente además de un ambiente tranquilo y relajado donde disfrutar de la buena mesa se convierte en un placer donde seguro repetirás.

Cada día seleccionamos los productos más selectos que serán cocinados por nuestros mejores chefs para el deleite de su paladar.

Nuestro restaurante se identifica como sello de la casa por ofrecer la mejor calidad a la hora de seleccionar y cocinar la mejor materia prima, ya que cuidar de nuestros clientes es tan primordial como necesario para un buen servicio.

Nuestro pescado fresco directamente de la lonja hará que las …

Selección de personal

A punto de abrir nuestras puertas llega el momento más difícil de cualquier restaurante que se precie en restaurant serrano buscamos profesionalidad y prestigio, por eso nos tomamos muy enserio seleccionar a nuestros profesionales cocineros, camareros, ayudantes de cocina, y encargados, haciendo una amplia selección para finalmente elegir a los mejores.

La calidad a la hora de servir al cliente es importantísima al igual que el mimo y cuidado que deben tener nuestros cocineros cuando montan la mesa en la que disfrutará de su velada, es por esa razón que no cualquier camarero es válido para esta tarea, ya que …

Seleccionando a nuestros proveedores

La selección de buenas materias primas hoy en día puede resultar una tarea ardua y pesada, ya que son miles los proveedores actuales ,pero no todos pueden darte calidad y servicio a un precio competitivo.

No resulto nada fácil la selección llevándonos más de una semana para seleccionarlos a todos.

Ahora podemos decir sin lugar a dudas que hemos encontrado calidad, prestigio y buen servicio entre todos ellos, asegurándonos que nuestra materia prima proviene de las mejores lonjas, nuestra carne de los mejores mercados, la fruta de los campos más cuidados y la verdura de los huertos con más mimo.…

Cuidando el más mínimo detalle

A la hora de abrir un restaurante tenemos que tener en cuenta hasta el más mínimo detalle para que el cliente se pueda sentir cómodo tranquilo y relajado, esto no es una tarea fácil ya que el mas mínimo detalle puede incomodar a los clientes y hacer que pasen una molesta velada.

En Restaurante Serrano hemos cuidado todos los detalles, hemos elegido con el más sumo cuidado la mantelería, cubertería y cristalería para que comer sea una delicia al sentarse en nuestras mesas.

Nuestra decoración esta cuidada para que mire donde mire se sienta en un lugar acogedor, fresco, un …

Para todos los bolsillos

En Restaurante serrano creemos en la satisfacción al cliente por encima de todas las cosas es por ello que nuestros precios están adaptados a cualquier bolsillo.
¿Cuántas veces has pensado en salir a cenar con tu pareja pero la economía no te lo ha permitido?
Ahora es algo al alcance de cualquier bolsillo, no tendrás que pensar nunca más que salir a comer o cenar con amigos o con tu pareja es algo que solo unos pocos pueden costearse, ahora salir a comer fuera está al alcance de cualquier bolsillo.

Sin perder calidad ni servicio, nuestra atención es siempre la …

Comida tradicional como siempre has soñado

¿Cuántos restaurantes más, tienes que visitar para redescubrir los sabores de la comida tradicional de toda la vida?
¿Cuántas veces has deseado volver a oler aquel plato que solo sabía preparar tu madre o abuela y que por desgracia hace años que no puedes?

Restaurante serrano cocina como lo hacían nuestras madres y nuestras abuelas, con la experiencia y profesionalidad de los grandes chefs en restaurante serrano comerás como lo hacías en casa, como has comido toda la vida, esos sabores de la infancia que hacen que cada centímetro de tu cuerpo se estremezca de placer y tiemble solo con …

Nuestras instalaciones

En restaurante serrano encontraras instalaciones a la altura de tus necesidades ya que a la hora de diseñarlo hemos cuidado hasta el más mínimo detalle para que venir a visitarnos sea un placer para los cinco sentidos.

Nuestros fogones y planchas se limpian varias veces cada día para garantizar la máxima higiene a la hora de trabajar con la materia prima más excelente del mercado, proporcionando sabores únicos al no mezclar restos de anteriores comidas. A diferencia de otros restaurantes cuidamos con mucho mimo nuestra cocina, preparando los alimentos en las más modernas procesadoras y picadoras de carne y los …

Restaurante serrano un proyecto con estudio de mercado

Varios estudios de mercado fueron llevados a cabo a la hora de seleccionar una ubicación para nuestro restaurante, siendo necesarios meses de completas encuestas para conocer la zona y los gustos gastronómicos, dando como resultado un restaurante con experiencia en el mundo gastronómico y platos de toda la vida pensados únicamente para usted.

Siguiendo varias encuestas la juventud quería probar platos típicos de la zona y gastronomía de toda la vida incluso los más jóvenes le darían una oportunidad a platos que no han podido degustar.

La gastronomía de toda la vida se estaba perdiendo en esta zona por lo …

Prestigio y calidad en su mesa

En restaurante serrano trabajamos muy duro cada día para que nuestros cocineros asciendan al máximo la calidad y el prestigio que nuestro restaurante merece, cada día trabajamos las materias primas de mayor calidad de mercado para que nuestras recetas tengan el sabor y la textura más sabrosos.

Nuestra amplia carta hará que sentarte a la mesa sea todo un reto gastronómico, pero nuestros expertos camareros estarán siempre dispuestos a recomendarte los mejores platos para cada ocasión incluyendo el menú del día.

A diferencia de otros restaurantes donde el menú del día solo consta de 3 primeros 3 segundos y un …

“Si vienes, repetirás”

Tras la apertura decidimos crear una degustación a ciegas, 24 comensales pudieron disfrutar de una agradable velada totalmente a ciegas ya que llevaban un pañuelo atado a los ojos que no les permitía ver absolutamente nada.

Nuestros catadores probaron diferentes platos típicos de la región, seguidos de unos deliciosos pinchos y unas sabrosas tapas, todo ello preparado por los chefs de la casa y servidos con el máximo esmero por nuestros camareros especializados.

Cataron los mejores vinos de la bodega, con algún incidente por parte de las copas, ya sabéis, las catas a ciegas es lo que tiene, pero nada …